DUrch die Kraft der pflanzen IN Deine Fülle
Pflanzenbasierte Rezepte nach dem Ayurveda, aber ins Hier und Jetzt übersetzt. Angereichert mit tiefem Wissen, Guides und Weisheiten für eine lustvolle, ausgeglichene Lebensart.
Alle Rezepte von Wilde Ernte sind rein pflanzlich und inkludieren die Ayurveda-Essentials Ghee und Honig, da diese eine besonders wertvolle Wirkung auf Körper und Geist haben. Falls jemand vegan lebt, ist das Ghee ganz leicht durch Sesam- oder Kokosöl und der Honig durch Kokosblütenzucker, Ahorn- Dattelsirup ersetzbar.
Kohlrabi-Jungzwiebel-suppe
Rote-Rüben Carpaccio mit wildkräutern
braunhirse-mandel-muffins, glutenfrei & vegan
Sticky kohlsprossen mit amaranth & berberitzen
Kitchari
Bunter Kartoffelsalat
LADDUS
rotkraut-orangensuppe mit polenta-STREIFEN
ayurvedisches FRÜCHTEBROT
Lebkuchen
Dunkle Frucht-Nuss-Küsse mit Pistazienstaub
Pink Parathas
Pink Parathas
Hafer-Mandelcreme mit früchten
Hafer-Mandelcreme mit Früchten
das Dal-Menü
Dal Menü
feigenchutney
Feigenchutney
Indian Summer am Teller: kreuzkümmel-kraut mit orangen
Indian Summer am Teller:
Kreuzkümmelkraut mit Orangen –
veganer Marillenfleck
Veganer Marillenfleck
Karottenaufstrich
Karottenaufstrich
süsskartoffel-linsen-reis-brot
Süsskartoffel-Linsen-Reis-Brot
wildes heidelbeer- Grießkoch mit sommerfrüchten
Wildes Heidelbeer-Grießkoch mit Sommerfrüchten